「まずい」と思った冷凍弁当が、たった3つの工夫でごちそうに変わる!
「まずい」と思った冷凍弁当が、
たった3つの工夫でごちそうに変わる!
「冷凍弁当って、なんかおいしくないんだよね…」
そんなふうに感じたこと、ありませんか?実はわたしも
最初はそうでした。
時間がないから冷凍弁当に頼ったのに、口に入れた瞬間
「え、これ本当にごはん?」と思ったこともあります。
でもあるとき気づいたんです。冷凍弁当 まずいって思うのは、
ちょっとした理由があっただけだと。
そして、その理由を知って工夫すれば、ちゃんとおいしく
なるんだってことも。
この記事では、わたしが実際に感じた「冷凍弁当がまずい理由」
と、それをおいしく食べる方法をわかりやすくお話しします。
冷凍弁当がまずいと感じる3つの理由
1. 味がうすく感じる
冷凍弁当は、保存を考えて「塩分控えめ」に作られていることが
多いです。健康にはいいけど、人によっては「味が物足りない」
と感じることがあります。
2. 野菜がベチャっとする
冷凍すると、野菜の水分が出やすくなります。そのまま電子
レンジでチンすると、シャキシャキ感がなくなってしまうんです。
3. 温め方にムラがある
電子レンジで温めるとき、場所によって温まり方がちがうことが
あります。ある部分は熱くて、ある部分はまだ冷たい…
これが「おいしくない」と感じる大きな原因です。
冷凍弁当をおいしくする3つの工夫
1. 自然解凍+チン
冷凍庫から出してすぐチンするのではなく、少し室温に置いてから
温めることで、ムラなくしっかり温まりやすくなります。
2. フライパンやトースターで仕上げる
からあげやハンバーグなど、一部のおかずだけフライパンで
軽く焼くだけで食感が大きく変わります。外はカリッと、中は
ジューシーになりますよ。
3. ごはんは自分で炊く
冷凍弁当のごはんが合わないと感じたら、自分で炊いたごはん
と合わせて食べるだけで、満足感がグッと上がります。
冷凍弁当でも「まずい」と思わなかった体験談
わたしは「ナッシュ(nosh)」や「ワタミの宅食ダイレクト」など、
いくつかの冷凍弁当を試しましたが、ある共通点がありました。
それは「味にバリエーションがあって、あきない工夫がされている」
ことです。
例えば、ナッシュは洋風中心で若い人向け。ワタミの宅食は和食が多くて、
年配の方にも食べやすいメニュー。
自分の好みに合わせて選ぶことが大事なんだとわかりました。
「冷凍弁当 まずい」で調べる人が知らないポイント
実は「冷凍弁当 まずい」とネットで検索している人の多くが、数年前の
口コミだけで判断していることもあります。
でも、最近の冷凍弁当は味や食感がかなり改良されています。
特に「ワタミの宅食ダイレクト」は、冷凍でもおいしく食べられる
ように、食材の切り方や加熱時間にも工夫があるんです。
口コミから見えたホンネ
40代女性の口コミ:
「最初は味が薄くてびっくりしたけど、慣れてくると逆に
これが体に優しいと感じるようになった」
30代男性の口コミ:
「冷凍弁当 まずいと思ってたけど、ワタミに変えてから見方が変わった。うまいし便利」
口コミを見ると、最初は戸惑っても続けることで評価が変わる人が多いことがわかります。
まとめ 冷凍弁当をもっとおいしく食べるために
冷凍弁当 まずいと感じる理由は人それぞれですが、
- 味つけ
- 食感
- 温め方
この3つを工夫すれば、驚くほど変わります。
忙しい日々のなかで、手軽にバランスのいい食事をとれるのが冷凍弁当の強みです。
「なんかイマイチだな…」と感じてしまった人こそ、今回のポイントをぜひ試してみてください。
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